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北京快乐8单双骗局:鸡蛋的三大饮食禁忌

评论:0 来源:不详 作者:佚名

         禁忌一:鸡蛋与白糖同
  
  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
  
  禁忌二:鸡蛋豆浆同食
  
  早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
  
  禁忌三:鸡蛋兔肉同吃
  
  鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃?!侗静莞倌俊分兴担?ldquo;鸡蛋兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
  
  温馨提示:鸡蛋的健康新说———健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。 (www.xepev.cn)
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